Feb 03
La seguridad alimentaria es un tema que ha siempre interesado y preocupado a economistas, agrónomos y políticos. Desde 1800, algunos economistas predijeron la escasez alimentaria (la teoría de Malthus), que causaría hambrunas y muertes ya que la producción agrícola no sería suficiente. Aunque la teoría resultó ser equivocada, hoy en día es importante reconsiderar la …
Dec 16
Read post in English Previamente, he escrito sobre las responsabilidades sociales y medioambientales de los consumidores. Es muy importante que el consumidos conozca sus productos y la historia de estos mismos. Como consumidores, nuestro impacto social y ambiental es mucho más grande de lo que entendemos o alcanzamos a ver. En época Navideña, dónde todo el mundo …
Dec 12
Read this post in English El cambio climático es aceptado como un hecho científico hoy en día, la discusión ha terminado. Las temperaturas medias globales están en aumento y se pueden relacionar con las actividades humanas que han llevado al aumento de las emisiones de dióxido de carbono durante los últimos siglos. Pero la discusión sobre …
Nov 22
Read this post in English Durante los últimos años en los países del sur se está experimentando un aumento de la inversión extranjera directa en tierras agrícolas. Motivados en parte por la crisis alimentaria, los inversores públicos y privados están comprando millones de hectáreas de tierras agrícolas en África, Asia y América Latina. Sin embargo, muchas inversiones …
Nov 15
Read this post in English ¿La nueva revolución verde sucederá en las ciudades? Existen dos principales razones para explicar el creciente interés en la agricultura urbana. Una de ellas es la creciente preocupación que muchos individuos sienten sobre los impactos en la salud y en el medio ambiente de la agricultura industrial. La agricultura urbana …
Nov 11
Read this Post in English ¿Sabe dónde está hecha su ropa? Que manos recogieron los tomates que usted come? ¿Cómo los cosas que usa a diario se fabricaron? Su respuesta probablemente es no, y la verdad es que la mayoría de nosotros no tomamos el tiempo para averiguarlo. Podemos leer la etiqueta cosida en nuestra …
Nov 08
Read this post in English Cada invierno, los habitantes de Florida ven un aumento de “snowbirds” en sus comunidades. Los “Snowbirds” son norteños que migran al Sur durante el verano. Su migración es debida a los duros inviernos del Norte y su búsqueda de calor en el estado con Rayos de Sol. A pesar de …
Nov 01
El Teatro de La Libertad Read this post in English Anteriormente he escrito acerca de cómo el arte, y en particular la música, puede ayudar a resolver problemas sociales y económicos (leer artículo). Hace poco me enteré de otro gran ejemplo de cómo el arte puede ser útil para aliviar conflictos sociales. Asistí a una …
Oct 25
Pocas veces tienes una idea clara de dónde viene el producto que nos obtenemos en el supermercado del vecindario. No sabemos lo que implica la cadena de producción o cómo el producto llegó hasta tus manos. La mayoría de nosotros somos consumidores extremadamente ignorantes, ciegos a lo que pasa en la cadena de producción. Como …
Oct 21
La semana pasado escribí sobre Wangari Maathai, la primer mujer Africana en haber Ganado un premio nobel. Este artículo lo dedicaré a Rigoberta Menchú. Rigoberta Menchú es la primera mujer latinoamericana en recibir el Premio Nobel de la Paz. Lo recibió por el trabajo que hizo en material de derechos indígenas y protección de derechos …
